여름 횟감 신선도 유지하는 방법

신선한 여름 횟감인 광어와 우럭 회가 접시에 담겨 있고, 얼음 위에 보관되어 있다. 테이블에는 유자청과 무순이 함께 있다.

여름철 신선한 횟감을 고르고 보관하는 팁을 실제 경험과 함께 정리했습니다. 눈 아가미 살결 체크법과 아이스박스 활용법을 확인해보세요.