햇볕이 잘 드는 들판과 산기슭에서 7월부터 8월까지 작고 귀여운 꽃을 층층이 올려 피우는 식물이 있습니다. 이름은 산층층이꽃입니다. 이 꽃은 꿀풀과 여러해살이풀로 줄기가 네모지고 잎겨드랑이마다 꽃이 모여 핍니다. 산과 들을 걷다 보면 담홍색 또는 연한 보라색을 띤 흰색 꽃이 줄기 위쪽에 소복하게 달린 모습을 만날 수 있습니다. 아래 표에 기본 정보를 정리했습니다.
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 분류 | 꿀풀과 여러해살이풀 |
| 꽃색 | 연한 보라색을 띤 흰색 또는 담홍색 |
| 개화 시기 | 7월 초순부터 8월 하순까지 |
| 자라는 곳 | 햇볕이 잘 드는 들판과 산기슭 |
| 활용 | 봄나물과 약재로 사용 |
목차
이 꽃을 알아두면 좋은 이유
산층층이꽃은 단순히 예쁜 야생화로만 보기 아까운 식물입니다. 봄에는 돋아난 어린순과 잎을 나물로 무쳐 먹을 수 있고, 여름에는 꽃을 감상한 뒤 전초를 말려 약재로 쓰기도 합니다. 한방에서는 풍륜채라는 이름으로 부르며 체내 열을 내리고 염증을 가라앉히는 데 도움을 줄 수 있다고 전해집니다. 특히 급성 담낭염, 간염, 장염, 이하선염 같은 염증성 질환을 다스리는 처방에 활용되었다는 기록이 있습니다. 이런 효능 때문에 여름철 산책을 즐기는 사람들 사이에서는 눈여겨볼 만한 식물로 알려져 있습니다.
지난해 여름 양주의 낮은 산기슭을 걷다가 밭과 산이 만나는 풀숲 가장자리에서 이 꽃을 만났습니다. 처음에는 층층이꽃인 줄 알았는데, 꽃이 붉은색이 아니라 연한 보라색을 띤 흰색이고 꽃받침이 거친 느낌이었습니다. 집에 돌아와 확인해 보니 산층층이꽃이었습니다. 그날 이후로 여름 산책길에서 비슷한 꽃을 만나면 반갑고, 하나씩 눌러 살피는 재미가 생겼습니다.
여름 산책길에서 만나는 포인트
- 햇볕이 잘 드는 풀숲 가장자리를 천천히 살펴봅니다
- 꽃받침과 꽃색을 가까이서 확인합니다
- 7월 초순부터 8월 하순 사이에 만날 가능성이 높습니다
비슷한 꽃과 헷갈리지 않는 방법
이 꽃은 층층이꽃, 꽃층층이꽃, 두메층층이와 생김새가 비슷해서 이름을 헷갈리기 쉽습니다. 층층이꽃 종류는 모두 줄기와 잎겨드랑이에 꽃이 층을 이루며 달리는 공통점이 있습니다. 그래서 사진으로만 보면 구분이 어렵습니다. 가장 큰 차이는 꽃받침에 샘털이 있는지와 꽃색입니다. 꽃층층이꽃은 꽃받침이 붉은색을 띠고 샘털이 있지만, 이 꽃은 꽃받침이 전체적으로 녹색이고 샘털이 있어 거친 느낌이 납니다. 꽃색도 꽃층층이꽃은 붉은색을 띠는 흰색이 섞여 보이는 경우가 많고, 이 꽃은 연한 보라색을 띤 흰색 또는 담홍색으로 피어납니다.
층층이꽃과 꽃층층이꽃 비교
| 식물 | 꽃받침 | 꽃색 |
|---|---|---|
| 층층이꽃 | 샘털이 없고 붉은색 | 연한 홍색 |
| 꽃층층이꽃 | 샘털이 있고 붉은색 | 붉은색을 띤 흰색 |
| 산층층이 | 샘털이 있고 녹색 | 연한 보라색을 띤 흰색 |
꽃받침으로 확인하는 차이
처음에는 꽃층층이꽃과 이 꽃이 거의 같아 보입니다. 그런데 돋보기나 휴대폰 카메라를 켜서 꽃받침을 가까이 보면 차이가 보입니다. 이 꽃은 꽃받침 전체가 녹색이고 샘털이 촘촘하게 나 있어 거칠게 느껴집니다. 꽃층층이꽃은 꽃받침이 붉은색을 띠면서 샘털이 있고, 층층이꽃은 꽃받침에 샘털이 없는 대신 퍼진 털만 있어서 구분할 수 있습니다. 두메층층이는 제주도와 경상남도 높은 산의 숲속에서 자라며 꽃부리가 큰 편이라 다른 종과 비교하기 쉽습니다.
효능과 먹는 법을 꼼꼼히 살펴보기
이 식물은 한방에서 오래전부터 풍륜채라는 약재로 사용했습니다. 대표적으로 해독과 항균 작용을 기대할 수 있고, 체내 열을 내리거나 염증을 가라앉히는 데 도움을 줄 수 있습니다. 급성 담낭염, 간염, 장염, 이하선염 같은 염증성 질환을 다스리는 한약재로 쓰이기도 했습니다. 또 코피, 잇몸 출혈, 외상 출혈을 멈추는 지혈 작용과 심혈관 건강을 돕는 작용이 있다고 알려져 있습니다. 통증을 완화하는 작용도 있어 치통이나 관절통이 있을 때 민간에서 사용했다는 이야기가 전해집니다. 다만 질환이 있거나 임산부라면 반드시 전문가와 상담한 뒤 사용하는 것이 좋습니다.
염증 완화와 항균 작용
이 식물의 전초를 말려 달여 마시면 몸속 열을 내리고 염증을 가라앉히는 데 도움을 받을 수 있습니다. 천연 항균 작용이 있어 신장염이나 위장염 같은 세균성 염증 질환을 개선하는 데 사용되었다는 기록도 있습니다. 뿌리를 짓찧어 옴이나 피부 가려움증이 있는 부위에 바르는 민간 요법도 전해집니다. 다만 피부에 바를 때는 넓은 부위에 한꺼번에 사용하지 말고 작은 부분에서 반응을 확인하는 것이 좋습니다.
지혈과 혈관 건강
활혈지혈 작용이 있어 혈액순환을 도우면서도 출혈을 멈추는 데 사용할 수 있습니다. 플라보노이드 성분이 함유되어 있어 혈압 조절과 심혈관 질환 예방에 긍정적인 영향을 줄 수 있다는 연구 결과도 있습니다. 코피가 잦거나 잇몸 출혈이 계속되는 경우에 도움을 받을 수 있지만, 출혈이 오래 지속되거나 원인을 모르는 증상이라면 병원 진료를 먼저 받아야 합니다.
봄나물과 약재로 활용하는 법
봄에 돋아나는 어린순은 데쳐서 나물로 무쳐 먹습니다. 씹으면 부드럽고 고소한 맛이 나서 밥반찬으로 좋습니다. 여름에 꽃이 필 무렵에는 전초를 채취해 그늘에서 말린 다음 달여 마실 수 있습니다. 말린 전초를 물에 넣고 은은하게 끓이면 향긋한 차가 됩니다. 지난해 봄에 어린순을 살짝 데쳐 참기름과 소금으로 무쳐 먹었는데, 특유의 향이 입맛을 돋워 주었습니다. 올해는 말린 전초를 차로 준비해 보려고 합니다.
마무리하며
지금까지 이 꽃의 기본 정보, 비슷한 꽃과 구분하는 방법, 효능과 활용법을 살펴보았습니다. 꽃받침의 샘털을 확인하면 층층이꽃 종류를 어렵지 않게 구분할 수 있고, 봄에는 나물로, 여름에는 약재로 자연스럽게 활용할 수 있습니다. 산과 들을 걸을 때 이 꽃이 보이면 한 번 더 관찰해 보시길 권합니다. 앞으로도 경험을 바탕으로 한 식물 정보를 꾸준히 정리하여 여러분이 자연에서 쉽게 활용할 수 있는 내용을 나누고 싶습니다.
자주 묻는 질문
이 꽃과 층층이꽃은 어떻게 다른지 궁금합니다
이 꽃은 꽃받침에 샘털이 있고 전체적으로 녹색을 띱니다. 층층이꽃은 꽃받침에 샘털이 없고 붉은색을 띠는 경우가 많아서 구분할 수 있습니다. 꽃색도 이 꽃은 연한 보라색을 띤 흰색으로 피는 반면 층층이꽃은 연한 홍색으로 피는 차이가 있습니다.
이 꽃은 어디에서 자생하는지 궁금합니다
햇볕이 잘 드는 들판과 산기슭에서 자랍니다. 밭과 산이 만나는 경계나 풀숲 가장자리에서 잘 볼 수 있으며, 줄기가 30에서 60센티미터 정도 자랍니다. 7월 초순부터 8월 하순까지 꽃을 볼 수 있습니다.
나물로 먹을 때 주의할 점이 궁금합니다
봄에 어린순을 데쳐서 먹는 것이 일반적입니다. 하지만 약재로 먹는 경우에는 산지나 채취 환경을 확인하고, 전문가와 상의하는 것이 좋습니다. 특정 질환이 있거나 임산부라면 반드시 전문가와 상담 후 섭취하시기 바랍니다.
